Nyd en velsmagende pause i Café CLAY med udsigt til Lillebælt
Vores frokostmenu byder på lette og lækre retter lavet med gode råvarer og inspiration fra sæsonen – perfekt til en afslappet pause før eller efter dit besøg på museet.
Frokost serveres tirsdag til fredag kl. 10.00–15.00. I weekenden tilbyder vi brunch kl. 10.00–12.00.
Frem til kl. 16.00 kan du desuden nyde et udvalg af hjemmebagte boller og kager – og lidt længere endnu tilbyder vi kolde og varme drikke samt små lækkerier.
Frokostmenu
Serveres kl. 10-15 tirsdag-fredag. I weekenden serveres brunch kl.10-12.
CLAY sandwich
Åben surdejssandwich med hjemmelavet hønsesalat, knas og krydderurter DKK 140,-
Sandwich m. roastbeef
Åben surdejssandwich med roastbeef, kold bearnaisecreme, syltede rødløg, årstidens grønt og knas DKK 140,-
Sandwich m. varmrøget laks
Åben surdejssandwich med varmrøget laks, årstidens grønt, krydderurter og honningsennepsdressing DKK 145,-
Veggiesalat
Sprød salat med årstidens grønt, quinoa, krydrede kikærter, funky falafler, feta, oliven, sylt og knas
– serveres med brød og smør DKK 139,-
Salat m. varmrøget laks
Varmrøget laks med frisksnittet kålmix, sennepsvinaigrette, quinoa, feta og knas
– serveres med brød og smør DKK 145,-
Salat m. koldrøget hellefisk
Koldrøget hellefisk med sprød salat, årstidens grønt, krydderurter, sylt, honning/sennepsdressing og knas
– serveres med brød og smør DKK 149,-
Ønskes glutenfri brød til sandwich eller salat tillægges + DKK 10,-
Boller, kage & is
Serveres kl. 10-16
Bolle med smør DKK 35,-
Bolle med marmelade DKK 40,-
Bolle med ost DKK 40,-
Bolle med spegepølse DKK 45,-
Hindbærtærte – serveres med cremefraiche DKK 55,-
Æbletærte – serveres med cremefraiche DKK 55,-
Hjemmebagt kringle DKK 55,-
Kanelsnurre DKK 35,-
Serveres kl. 10-16.30
Cookie DKK 25,-
Daimtærte (glutenfri) DKK 65,-
Skarø Is, pr. bæger DKK 49,-
Oliven og saltmandler DKK 45,-
Drikkevarer
Varme drikke
Kaffe/ Te DKK 25,-
Espresso/ Café créme DKK 30,-
Cappuccino/ Latte Macchiato/ Café latte DKK 35,-
Varm kakao DKK 35,-
Dobbelt espresso DKK 50,-
Kolde drikke
Most og saft fra Haarslev Møllegaard: Hyldeblomst, Rabarber, Solbær og Æblemost DKK 39,-
Sodavand og dansk vand: Cola, Cola light, Dansk vand, Dansk vand m. citrus fra Hancock samt Mirinda Lemon fra Royal Unibrew DKK 35,-
CLAY Kildevand, 30 cl.DKK 15,-
Alkoholfri æblecider fra Val de France, 75 cl. Varianter: Hyldeblomst, Hindbær og Granatæble DKK 125,-
Pilsner / Classic DKK 39,-
Alkoholfri øl: Thisted Bryghus 0,5% eller Carlsberg Nordic Pilsner DKK 39,-
Specialøl DKK 49,-
Lokal øl fra Gamborg Bryghus – se udvalget ved kassen. DKK 65,-
Vin
Hvidvin
- Bush Creek, Chardonnay, Australien: Pr. glas DKK 50,- Pr. flaske DKK 275,-
- Kabinett Riesling, Tyskland: Pr. glas DKK 55,- Pr. flaske DKK 285,-
- Terre del Noce, Pinot Grigio, Italien: Pr. glas: DKK 60,- Pr. flaske DKK 300,-
Rosé
- Rosé d’Anjou, La Jaglerie: Pr. glas DKK 65,- Pr. flaske DKK 390,-
Rødvin
- Château Morillon: Pr. glas: DKK 65,- Pr. flaske: DKK 390,-